Грибы: Задача, Термин - Белянка

 



Белый Трюфель
Подосиновик
Ложноопенок
Белянка
Гигрофор
Лисичка Обыкновенная

Грибы: Задача, Термин - Белянка

Описание гриба белянки сходится по изображению с волнушкой розовой. Эти грибы несомненно имеют друг с другом крупное соответствие как по внешнему виду, так и по собственным вкусовым характеристкам. Отличаются они только по цвету, размеру и плотности. Белянки несправедливо обделены вниманием грибников, в старое время говорили: "Белянка грибная дворянка". Ножка грибочка жесткая, плоская, но короткая, а мякоть белянки - мясистая и белого цвета.

Длина полых, хрупких, чуть опушённых ножек, находится в зависимости от места произрастания белянки. Белянка владеет легким, очаровательным запахом и острым, горьковатым вкусом в сыром виде. Плодоношение белянок идет в два этапа. Белянка имеет отношение к пластиновидным грибам, её споры находятся в пластинках.

Двойники Никакого отношения к груздям белянка, так же как и все прочие волнушки, тоже не имеет. Зачастую белянку путают с белым подгруздком, хотя это слишком разные грибы.

Где вырастает Белянки живут громадными группами, в основном в чернолесных и смешанных лесах, обычно на опушках юных березовых лесов.

Главным образом белянки можно найти в сосновом лесу, который смешан с орешником. Пища Вывод таков: белянки зажаривать без сомнения можно, но просто - напросто нет нужды, ни к чему это, они предназначены для соления.

Белянку почитают за мягкую мякоть и мягкий вкус.


Гигрофор

Гигрофор сыроежковый попадается в широколиственных лесах, на богатой перегноем лесной подстилке, относительно редко, растет небольшими крепкими группами в августе - сентябре. Гигрофор – стабильный гость чернолесных и смешанных лесов умеренной климатической территории.

Любимыми местами для развития грибов гигрофор будут хвойные и смешанные леса.

Технология разведения гигрофора похожа с технологией взращивания шампиньонов.

Ножка темно-красного гигрофора тонкая и петляющая, жёлтая на оттенок, плотная. Самыми популярными считаются гигрофор ранний, поздний, бурый, пряный, сыроежковый и оливково-белый.

Шляпка молодых грибов выступающая, постепенно она становится распростёртой, на ней начинают появляться ямки или бугорки.

Гигрофор багряный

Урон гигрофоров и противопоказания: Урон гигрофоры не доставляют, однако не надо забывать о некоторых особенностях присущих всем грибам. Из-за крупного содержания клетчатки, они являются тяжёлой пищей для желудка и непомерное их употребление способно вызвать чувство дискомфорта и изжоги. Гигрофор дубравный (Hygrophorus nemoreus Большая часть грибов прекращает предоставлять плодовые тела поздней осенью, но этот гриб не растёт до первых морозов.

Местами пребывания гигрофора белого являются лиственные и смешанные леса.


Подосиновик Красный гриб часто в народе зовется обабком, осиновиком либо челышем. Шляпка подосиновика красного по габаритам может добиваться 30 сантиметров в диаметре. По форме она шарообразная у молодых грибов и подушкообразная у более зрелых. Цвет у последних меняется от кирпично-красного до тёмно-красного. Трубчатый их слой тоже меняется в зависимости от возраста: от белого у молодых до серого цвета у зрелых грибов. Высокая ножка у всех утолщается книзу. Полушаровидная шляпка молодого гриба плавно становится подушечковидной, диаметр её доходит до 30 мм, После дождя шляпка может быть липкой на ощупь.

Ножка подосиновика в нижней части полнее, чем у шляпки.

Подосиновики очень нечасто поражаются вредителями.

Плодовое тело подосиновика в мгновение ока делается синим на срезе, причем темнеет как ножка, так и шляпка.

Такой гриб будет хорошо расти на участке на даче, если для этого будут обеспечены требуемые условия. На участке сада, где рост грибов находится под постоянным наблюдением, подберёзовики не успевают червиветь, их можно собрать своевременно, хотя в природных условиях эти грибы сильно поражаются личинками насекомых и быстро портятся.

Споровый порошок подосиновика желтого цвета. По времени активного роста подосиновиков выделяют три потока.

Пластинки частые, которые нисходят по ножке либо приросшие к ней, сначала беловатые, потом жёлтые.




Лисичка обыкновенная

Белянка

Белый трюфель

Ложноопенок

Подосиновик

Гигрофор