Основы, Термин Подосиновик

 



Подосиновик
Лисичка Обыкновенная
Белый Трюфель
Гигрофор
Ложноопенок
Белянка

Основы, Термин Подосиновик

Подосиновик любит воду.

В сырых лесах с преобладанием березы и осины, с примесью ельника можно ожидать подосиновики, подберезовики, чёрные грузди и подгруздки, здесь на вырубках вырастают опята и вешенки.

Подосиновики вырастают редкими группами или поодиночно.

Узнать подосиновик не так и сложно. Он выглядит очень бесподобно – твердый, пухлый, но стройный. Большинство быстро догадается, откуда "ножки растут" у такого названия. На самом деле, так же, как березовик, подосиновик назван из-за своей привычки расти под определенными деревьями.

Подосиновик белый встречается во влажных сосновых лесах с примесью ели и лиственных деревьев, в затемненных высокоствольных осинниках.

Подосиновики не стоит искать прямо под осиной, как и подберезовики под березой.

В лесах Северного полушария распространен подосиновик. Под Москвой мастера разыскивают их в августе - сентябре в Загорском, Дмитровском, Можайском районах.


Белый Трюфель

Трюфели издавна являются самыми дорогостоящими грибами. Сильнейший нестандартный запах имеет белый трюфель. Порода дерева оказывает воздействие на вкус и аромат трюфеля: самым мощным ароматом владеют грибы, выросшие под сенью дуба. Животные ищут трюфели по специфическому запаху, свойственному любому виду этих грибов. Аромат трюфеля – прекрасная приманка для свиней. Белый трюфель (итальянский, пьемонтский) - более редкий вид, чем черный, потому наиболее всего почитается среди грибов.

Большинство типов трюфеля представляют из себя шарообразные образования, которые на срезе смотрятся, как мозг или мрамор.

Поверхность ценного трюфеля в любом случае должна быть крепкой с маленькими трещинками либо бородавками, изредка могут быть и ровные трюфели.

Определенно лучшие трюфели все время будут иметь высокую стоимость, но в годы плохого урожая цена имеет возможность взлететь в два раза, а то и втрое.

Альба славится на всю страну и за ее пределами собственными белыми трюфелями - благородной разновидностью ценной породы грибов, которые растут под землёй.

В российских лесах встречаются только белые трюфели. Хотя имеются сведения и о нахождении черных.

Гриб трюфель выбирает расти возле корней таких деревьев: дуба, березы, граба, бука, ореха. Соответственно собрать их можно в лесах, где встречаются такие разновидности деревьев. Выращивание трюфелей на искусственно произведенных полях - очень трудозатратный процесс, который затрачивает большое количество времени. Поначалу собирают жёлуди из-под дубов, вблизи с, которыми росли трюфели. Трюфели вырастают в лесах, на необрабатываемых землях и по берегам реки на землях, где высаживают эти ценные грибы.

Вырастают эти грибы в западных Лесах и на западе РФ.




Ложноопенок

Белый трюфель

Белянка

Гигрофор

Подосиновик

Лисичка обыкновенная